Korean Air wird ab März vegane Gerichte im koreanischen Stil einführen, wobei die Gerichte je nach Strecke und Saison variieren.
Alle Passagiere können Gerichte wie gedünsteten Gerstenreis mit Klette, geröstete Shiitake-Pilze, Mungbohnen-Gelee-Salat und gerösteten Tofu mit Pflaumensauce genießen.
Prestige- (Business Class) und First-Class-Passagiere können außerdem Ginkgo-Nussbrei und geröstete Yamswurzel mit Sojabohnenpaste bestellen.
Auf allen internationalen Strecken ab Korea können Gerichte bis zu 24 Stunden vor Abflug vorbestellt werden.
Ab nächstem Monat führt die Fluggesellschaft auch eine neue Auswahl an Weinen auf Strecken nach Los Angeles, Paris und New York ein, die im Laufe des Jahres nach und nach auf allen Strecken hinzugefügt werden.
Mehrere andere Fluggesellschaften haben in den letzten Monaten vegane Angebote eingeführt, darunter Alle Nippon Airways (ANA).
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