Ein 2023-Leitfaden für Reisen in Hongkong

Wenn Sie schon einmal gesehen haben, wie Anthony Bourdain in seiner kulinarischen Reiseberichtserie „Parts Unknown“ in Hongkong eintaucht, wissen Sie inzwischen, dass Hongkong ein unglaublich vielseitiger Ort ist, den es zu entdecken gilt. Es ist eine sich ständig weiterentwickelnde Stadt, die nicht nur eine wunderbar vielfältige Auswahl an Speisen zu bieten hat, sondern auch eine reiche und lebendige Kultur, die es zu erleben gilt.

Für diejenigen unter Ihnen, die eine erstellen möchten Reiseroute für eine Reise nach Hongkong Im Jahr 2023 beleuchtet dieser Reiseführer einige der besten Touristenattraktionen und kulturellen Erlebnisse, die Sie erkunden können.

Von aufregenden Festivals bis hin zu ikonischen Wahrzeichen, lassen Sie uns planen und Bauen Sie Ihren Traumurlaub. Sehen Sie sich 11 der besten Aktivitätsideen an, die Sie in Hongkong erkunden können, sowie unsere besten Tipps zu Transport, lokaler Küche und erschwinglichen Unterkünften.

Die 11 besten Aktivitäten zum Erkunden in Hongkong

1. Peak Tram

Die Peak Tram in Hongkong ist seit 1888 in Betrieb und eine der ältesten Standseilbahnen der Welt. Sie befördert Passagiere von Central bis zum Victoria Peak, der sich etwa 1300 Fuß über dem Meeresspiegel erhebt und Ihnen unterwegs einen atemberaubenden Blick auf einige der berühmtesten Wahrzeichen der Stadt bietet.

Diese Fahrt ist bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen sehr beliebt. Die University of Hong Kong stellte außerdem fest, dass Passagiere, die mit der Peak Tram bergauf fahren, normalerweise die sogenannte „Peak Tram Illusion“ erleben, die die Gebäude stärker zum Boden geneigt erscheinen lässt, als sie tatsächlich sind. Vielleicht erleben Sie diese Illusion selbst!

2. Ozeanpark

Der Ocean Park ist nach Hong Kong Disneyland der zweitgrößte Themenpark in Hongkong. Seit der Wiederbelebung mit einem Entwicklungsplan in Höhe von 5,5 Milliarden HK$ hat es sich stark erweitert und bietet nun über 80 Attraktionen und Fahrgeschäfte.

Besucher kommen zuerst an der Waterfront an, die die Ausstellungen über Meereslebewesen Aqua City und Whiskers Harbour beherbergt. Hier können Sie vielleicht entzückende Otter und Königspinguine sehen.

Da es sich auf einem Hügel mit Blick auf das Südchinesische Meer befindet, können Sie die Seilbahn nutzen, um die Landschaft rund um den Park zu sehen. Alternativ können Sie den Ocean Express-Zug benutzen, der simuliert, in einem U-Boot unter Wasser zu sein, um zum Gipfel zu gelangen, wo sich all die großen Wasserrutschen wie die Rapids befinden.

3. Sternfähre

Die Star Ferry in Hongkong ist seit 1880 in Betrieb. Das Einsteigen in ihr flaschengrünes Boot ist eine der kultigsten Erfahrungen, die man in der Stadt machen kann.

Auf der Fähre haben Sie einen herrlichen Blick auf den Victoria Harbour, wenn Sie von Tsim Sha Tsui nach Central übersetzen. Wenn Sie gegen 20:00 Uhr auf die Steuerbordseite gehen, erhalten Sie eine einzigartige Perspektive auf die Symphony of Lights.

4. Luxus-Shopping-Spots

Bekannt als die „Stadt der Einkaufszentren“, ist Hongkong einer der besten Orte zum Einkaufen in Ostasien. Die Stadt beherbergt einige der berühmtesten Einkaufsorte der Welt, von geschäftigen Märkten und Straßenständen bis hin zu Luxus-Einkaufszentren und Designer-Boutiquen.

Die wichtigsten Shopping-Hotspots befinden sich in Central, Causeway Bay, North Point, Admiralty, Tsim Sha Tsui, Mong Kok, Jordan und Yau Ma Tei.

Wenn Sie auf der Suche nach dem exklusivsten Luxus-Einkaufszentrum sind, heißt dieses in Central Landmark, wo Sie die teuersten Marken finden.

5. Nachtmarkt in der Temple Street

Der Temple Street Night Market ist einer der berühmtesten Nachtmärkte der Gegend, auf dem Sie hochwertige Waren zu Schnäppchenpreisen finden.

Jede Nacht verwandelt sich die 600 m lange Straße in einen geschäftigen Markt mit Verkäufern, die alle möglichen Dinge verkaufen, die Sie mit nach Hause nehmen können, wie Elektronik, Kleidung und Jadeschmuck. Dort finden Sie eine Reihe von Antiquitäten, lokalen und Raubkopien, Street Food und sogar Wahrsager.

Es besteht auch die Möglichkeit, dass Sie sich während Ihres Aufenthalts die kantonesische Oper anhören können, die nicht allzu weit von der Straße entfernt ist.

6. Damenmarkt

Möchten Sie einen weiteren Nachtmarkt besuchen? Der Ladies Market befindet sich in der Tung Choi Street in Mong Kok, nicht weit entfernt vom Temple Street Night Market und dem Jade Market.

Wie auf den anderen erwähnten Märkten finden Sie auch auf dem Damenmarkt einzigartige günstige Artikel, die perfekte Souvenirs für Ihre Liebsten sind. Bitte beachten Sie, dass auf diesem Markt eine Verhandlungskultur herrscht, daher werden Sie ermutigt, zu verhandeln, um bei allen Artikeln, die Ihnen gefallen, ein gutes Geschäft zu machen.

7. Lokale Straßenhändlerstände

Obwohl es aufgrund strenger neuer Richtlinien und Beschränkungen, die von der Regierung durchgesetzt werden, weit weniger Stände als in den vergangenen Jahrzehnten gibt, sind die Stände der örtlichen Straßenhändler immer noch eine der besten Möglichkeiten, authentische lokale Küche zu erleben.

Viele der Lizenzinhaber sind jetzt in ihren 60ern, und da keine neuen Lizenzen ausgestellt werden, ist es ein sterbendes Gewerbe, das neue Besucher nur eine kurze Zeit haben werden, um es selbst zu erleben.

Sie werden viele dieser Straßenhändlerstände am Straßenrand finden, die köstliche, erschwingliche Gerichte anbieten, die in den geschäftigen Vierteln Mong Kok, Sham Shi Po und Kwun Tong versteckt sind. Hawker-Stände bieten alles von Nudeln und Knödeln bis hin zu traditionellen gekochten Gerichten mit einem Twist. Ein Besuch bei einem örtlichen Straßenhändler wird sicherlich ein unvergessliches Erlebnis sein, das Ihren Gaumen verwöhnen wird!

8. Dim Sum & Teehäuser

Dim Sum & Tea Houses sind ein wichtiger Teil des kulturellen und kulinarischen Erbes Hongkongs. Auf Kantonesisch wird Dim Sum höchstwahrscheinlich Yum Cha heißen.

Die Einheimischen essen normalerweise Yum Cha zwischen oder um das Frühstück und Mittagessen herum. Die Gerichte werden entweder gebraten, gedämpft oder süß gemacht, und ein typisches Menü bietet eine große Auswahl an kleinen mundgerechten Gerichten, darunter gedämpfte Brötchen, Knödel und Reisnudelbrötchen.

Die beliebtesten Gerichte, die Sie probieren sollten, sind Har Gow (Knödel mit Garnelen), Siu Mai (Knödel mit Schweinefleisch und Garnelen) und Char Siu Bao (gegrillte Schweinefleischbrötchen). Yum Cha gilt normalerweise als gesellschaftlicher Treffpunkt für Familien oder Freunde, also sollten Sie sich dies ansehen, wenn Sie eine lokale Erfahrung machen möchten.

9. Wandern in Hong Kongs Country Parks

Wenn Sie eine kurze Pause von der geschäftigen Stadt einlegen möchten, ist Wandern in den Country Parks von Hongkong eine großartige Aktivität für Liebhaber der Natur. Es gibt über 40 Parks in Hongkong, von denen jeder einfache Spaziergänge entlang gut markierter Pfade bis hin zu anspruchsvollen Anstiegen auf steilen Hügeln bietet.

Der bekannteste und beliebteste Nationalpark mit Wanderweg ist der Hong Kong Global Geopark of China. Dieser Park erstreckt sich über eine Fläche von 50 Quadratkilometern und ist bekannt für seine sechseckigen Felssäulen, Meereshöhlen, Meeresstapel und Vulkangesteine. Es ist auch die Heimat einer seltenen und gefährdeten Flora und Fauna, die Sie normalerweise nicht sehen könnten

10. Symphonie der Lichtshow

Der Sinfonie der Lichtshow in Hong Kong ist eine preisgekrönte Ton- und Lichtshow, die jeden Abend um 20 Uhr läuft.

Diese Lichtshow ist seit ihrem Beginn im Jahr 2004 ein Markenzeichen Hongkongs, wobei über 40 Gebäude auf beiden Seiten des Victoria Harbour während der Show von farbigen Lichtern und Lasern beleuchtet werden.

Für die beste Aussicht sollten Sie zur Tsim Sha Tsui Waterfront vor dem Hong Kong Cultural Centre gehen.

11. Po-Lin-Kloster

Das Kloster Po Lin wurde 1906 von drei Mönchen gegründet, die Lantau vom Festland aus besuchten, und ist eine der wichtigsten Stätten des Buddhismus in der Region.

Es gibt drei Bronzestatuen des Buddha, die im Kloster gefunden wurden, aber Sie finden auch die größere Tian Tan Buddha-Statue (alias „der große Buddha“) in der Nähe der Stätte. Es ist ein landschaftlich reizvolleres Ziel für diejenigen, die etwas mehr Natur und buddhistische Architektur sehen möchten.

Da es sich auf den Lantau-Inseln befindet, können Sie sich für eine kurze oder lange Wanderung durch die Berge und Wälder mit einer wunderschönen Kulisse der Küstenlandschaft entscheiden.

Transport-Tipps

Das Transportsystem von Hongkong ist sehr effizient, sodass Sie keine großen Probleme haben werden, sich in der Stadt fortzubewegen. Das U-Bahn-System MTR ist das Rückgrat der Stadt, mit seinen Linien, die alle wichtigen Bezirke und Sehenswürdigkeiten verbinden. Sie sollten in der Lage sein, mit den 12 Linien der MTR zu fast jedem Ort in der Stadt zu navigieren. Auch Busse und Kleinbusse verkehren Tag und Nacht auf einem flächendeckenden Liniennetz.

Straßenbahnen sind auch ein ikonischer Teil des Verkehrsnetzes von Hongkong. Sie sind relativ erschwinglich und Sie können manchmal auch gute Aussichten bekommen, wenn Sie diese nehmen.

Wenn Sie die anderen Inseln erkunden möchten, verbinden Sie die Fähren mit den verschiedenen Inseln.

Falls Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu kämpfen haben, können Sie auch rund um die Uhr in ganz Hongkong Taxis finden, die mit Taxameter und relativ erschwinglich sind. Mitfahrdienste wie Uber sind ebenfalls in Hongkong tätig und bieten eine Alternative für Besucher, die mit einigen Sprachbarrieren zu kämpfen haben.

Lokale Küche essen

Der lokale Küche of Hong Kong ist eine einzigartige Mischung aus kantonesischen, britischen und anderen asiatischen Einflüssen. Beim Essen haben Besucher die Qual der Wahl. Wenn Sie mit dem Budget-Erlebnis der Streetfood-Stände nicht zufrieden sind, können Sie zu den teureren Restaurants mit Michelin-Sternen gehen.

Ein Grundgericht in Hongkong, das Sie probieren müssen, ist gebratene Gans oder Ente. Die knusprige Haut und das zarte Fleisch machen dieses Gericht unvergesslich, und es ist schwer, dies in Ihrer eigenen Stadt in gleichem Maße nachzuahmen.

Andere beliebte Gerichte sind Congee (Reisbrei), süß-saures Schweinefleisch und Eierkuchen zum Nachtisch. Für diejenigen, die etwas abenteuerlustiger sind, kann Schlangensuppe in einigen Restaurants angeboten werden.

Während Sie in Hongkong sind, möchten Sie vielleicht die Restaurants erkunden, die Bourdain ursprünglich in seiner kulinarischen Serie ausprobiert hatte. Einige davon sind Lau Sum Kee Noodles, Sun Hing Restaurant und Leaf Dessert. Beachten Sie, dass einige der Restaurants inzwischen geschlossen haben und Sie vielleicht noch einmal überprüfen möchten, ob sie noch in Betrieb sind, bevor Sie zu ihnen reisen.

Bezahlbare Unterkunft finden

Hongkong bietet eine Reihe von Unterkunftsmöglichkeiten für fast alle Budgets.

Wenn Sie vorhaben, in Hongkong mit kleinem Budget zu bleiben, sollten Sie sich für ein Hostel entscheiden. Einige davon können bis zu 12 oder 15 Dollar pro Nacht kosten. Wenn Sie jedoch beabsichtigen, länger als eine Woche in Hongkong zu bleiben, werden Sie sich wahrscheinlich in einem mittelpreisigen Hotel wohler fühlen.

Hostels in Hongkong bieten saubere Zimmer im Schlafsaalstil mit Gemeinschaftsbädern und Gemeinschaftsbereichen wie Küchen und Lounges. Für aktivere Besucher ist es jedoch möglicherweise schwieriger, sich in Hostels auszuruhen.

Wenn Sie sich Luxus gönnen möchten, hat Hongkong einige der teuersten Fünf-Sterne-Hotels der Welt. Die Zimmer sind viel geräumiger und Sie haben eine viel bessere Aussicht auf die Skyline der Stadt. Einige haben auch andere Annehmlichkeiten wie Swimmingpools, Spas, Fitnesscenter und gehobene Restaurants.

Eine weitere Option ist ein Gästehaus oder eine Gastfamilie. Diese Arten von Unterkünften bieten eine einzigartige Gelegenheit, mit Einheimischen zu leben, und sind eine viel bessere Möglichkeit, in die lokale Kultur einzutauchen. Gästehäuser sind in der Regel eher kleiner, aber machen Sie das mit persönlichem Service von einheimischen Gastgebern wieder wett, die Ihnen bessere Tipps geben können, wohin Sie gehen und was Sie sehen sollten.

Fazit: Genießen Sie Hongkong!

Natürlich gibt es in Hongkong viele lustige Dinge zu genießen. Stellen Sie während Ihres Aufenthalts sicher, dass Sie Hongkong in vollen Zügen erleben, sowohl mit lokalen kulinarischen Abenteuern als auch mit typischen Touristenattraktionen. Wir hoffen, dass dieser Reiseführer Ihnen viele Ideen gibt, die Sie erkunden können, während Sie diese erstaunliche Stadt besuchen.