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Der australische Restaurantkritiker John Lethlean nimmt es mit Vietnams Küche und ihren tückischen Bergpfaden auf
Feb
Ich interviewe den hoch angesehenen australischen Journalisten, Food-Autor und Restaurantkritiker John Lethlean, der während seines Urlaubs im September für ein paar Wochen mit dem Motorrad durch den Norden Vietnams gefahren ist.
John schreibt seit mehr als 25 Jahren für einige der größten australischen Publikationen, darunter The Age und The Australian, über Gastfreundschaft und Restaurantrezensionen und steht kurz davor, eine neue Reise anzutreten, nachdem er kürzlich seine letzte Rezension für das australische Magazin The Weekend geschrieben hat.
In dieser Podcast-Episode frage ich John nach seiner Reise nach Vietnam, wie er das Essen bewertet und ob er Tipps für Möchtegern-Food-Blogger und Vlogger hat, die in einem hart umkämpften Umfeld relevant sein wollen.
Hören Sie sich diese äußerst informative Folge über die Strapazen des Reisens in Vietnam nach der Pandemie mit dem Motorrad an!
Folge John auf Instagram unter @johnlethlean
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