Das Westin Riverwalk, San Antonio, eröffnet das Zocca Cuisine D’Italia wieder

SAN ANTONIO—Das Westin Riverwalk, San Antonio, gab die Wiedereröffnung seines renovierten und neu gestalteten Restaurants und Bar Zocca Cuisine D’Italia bekannt. Der neu ernannte Küchenchef Ron Mays bietet Menüs mit Gerichten und Desserts. Die Indoor-Outdoor-Bar bietet ein Cocktailprogramm und Weine, die zu den neuen Gerichten passen.

Täglich von morgens bis abends mit bestimmten Öffnungszeiten der Bar geöffnet, bietet das Zocca-Abendmenü Gerichte zum Teilen, Hauptgerichte; Pizzen; und Desserts. Der Wochenendbrunch im Zocca startete kürzlich mit Brunch-Cocktails und Mimosa-Flaschenservice. Wochenendbrunch wird samstags und sonntags mit Live-Musik am Sonntag serviert. Das Zocca kann donnerstagabends auch Live-Musik auf der Terrasse veranstalten.

„Die Gelegenheit, einem legendären Lokal wie dem Zocca neues Leben einzuhauchen, ist eine absolute Ehre“, sagte Executive Chef Ron Mays. „Ich freue mich darauf, ein schmackhaftes und dennoch zugängliches Menü zu teilen, das für das tägliche Essen mit einem gehobenen Erlebnis gemacht ist.“

Mays‘ Lebenslauf umfasst über 20 Jahre in Küchen in den Vereinigten Staaten und anderswo, wo sie ihr Wissen zur Verfügung stellte, um den kulinarischen Betrieb des Hotels zu überwachen, zu dem Zocca Cuisine D’Italia, Cafecito Café, die saisonale Poolbar, In-Room Dining und a gehören Bankett- und Cateringprogramm.

Zocca’s Bar bietet eine Indoor-Outdoor-Integration zwischen dem Innenbereich und der Terrasse entlang des San Antonio River Walk. Die Bar hat auch eine begehbare Komponente für Gäste des River Walk und Sitzgelegenheiten an der Bar, die einen direkten Blick in das Restaurant ermöglichen.

Die Innenräume des Zocca sind ein offenes Konzept mit einem Loungebereich, Tischen und Stühlen, ummauerten Nischen, Sitzbänken und einem privaten Esszimmer. Goldakzente, Freskenmalereien, fragmentierter Stein, gemusterte Fliesen und mehr sind Teil des Designs.

„Zocca hat einen etablierten Ruf für die Kreation authentischer Gerichte mit einer entspannten italienischen Atmosphäre im Freien, die der Geselligkeit, Entspannung und Verbindung förderlich ist“, sagte Maria Martinez, General Manager des Westin Riverwalk. „Wir freuen uns, die Vision und den Geist des Restaurants wiederzubeleben, ein echtes River Walk-Grundnahrungsmittel, und wir sind stolz darauf, dieses Konzept mit unseren Hotelgästen und Einheimischen gleichermaßen zu teilen.“

Das in Dallas ansässige Innenarchitekturunternehmen Waldrop + Nichols, das die Vision anführte, schuf ein Design, das dem San Antonio Riverwalk Tribut zollt, indem es sich darauf konzentrierte, durch Wandgemälde auf Leinwand ein Ambiente zu schaffen, das auch Alamo City Tribut zollt. Eine Palette von Terrakotta-, Burgunder- und Maistönen, gepaart mit strukturellen Materialien, fügt dem Raum hinzu.