„Benchmarking“ der Geschäftstätigkeit der Gruppe für 2023 und darüber hinaus

Angetrieben von einer mehr als zweijährigen Lücke bei großen Meetings infolge von COVID-19 und sich ändernden Arbeitsmustern entwickelt sich das Gruppen- und Meeting-Geschäft weiter und gewinnt in der gesamten Beherbergungsbranche an Dynamik.

Während eine vollständige Erholung für eine Branche, die sich in den letzten Jahren weitgehend auf das Freizeitgeschäft verlassen hat, noch in weiter Ferne zu liegen scheint, gibt es laut Benchmark Resorts & Hotels, die kürzlich veröffentlicht wurden, Anzeichen dafür, dass dem Gruppengeschäftssegment bessere Zeiten bevorstehen es ist Ausblick auf die Meetings 2023. Benchmark – der unabhängige Zweig der in Boston ansässigen Pyramid Global Hospitality – befragte Führungskräfte seiner über 60 Hotels, um dabei zu helfen, die neuesten Trends zu identifizieren und zukünftige Aktivitäten zu prognostizieren. Pyramid Global Hospitality – das rund 240 Hotels in seinem Gesamtportfolio umfasst – entstand 2021 durch die Fusion von drei Hotel- und Resort-Managementunternehmen, darunter Benchmark. Eric Gavin, Chief Commercial Officer der Luxury & Lifestyle Division von Pyramid, unterstrich die Ergebnisse und wies darauf hin: „Wir haben einen Anstieg der Meetings infolge der Pandemie erlebt.“ Um den Punkt weiter zu verdeutlichen, fügte er hinzu, dass das Portfolio von Benchmark im Jahr 2022 mehr Einnahmen generiert habe als im Jahr 2019 vor der Pandemie.

Gavin erläuterte einige der wichtigsten Ergebnisse der internen Forschung. „Wir sind sehr ermutigt, dass sich das Meeting-Segment erholt hat, und ehrlich gesagt sind wir der Meinung, dass dies größtenteils auf die Dynamik der so langen Trennung zurückzuführen ist. Es besteht die Notwendigkeit, Menschen wieder zusammenzubringen, um zusammenzuarbeiten und zu motivieren, und dies führt zu einer neuen Welle von Meetings. Wir sehen mehr regionale Meetings in unserem gesamten Portfolio, von denen viele kurzfristig sind“, sagte er.

Neben der steigenden Anzahl kurzfristiger Meetings ging Gavin auf den Trend zu kleineren, eher regionalen Meetings für etwa 30 bis 50 Personen ein.

„Wir glauben, dass die kleineren Versammlungen wirklich von einem weiterentwickelten Arbeitsmuster angetrieben werden. Wir haben mehr Menschen, die in entfernten, hybriden Umgebungen arbeiten, daher ist die Notwendigkeit für Unternehmen gestiegen, Wege zu finden, Menschen zusammenzubringen“, sagte er.

In der Zwischenzeit wiesen einige Spezialisten des Unternehmens vor Ort, die Immobilien wie das Turtle Bay Resort in Oahu, Hawaii, und das Chaminade Resort & Spa in Santa Cruz, Kalifornien, vertreten, auf eine steigende Nachfrage nach Tagungsräumen im Freien hin, in denen „out of the box“-Ideen möglich sind sei inspiriert.

„Wir sehen mehr alternative Meetings. Leute (bitten) darum, ein Besprechungsset draußen aufzustellen. Die Leute wollen etwas anderes tun, anstatt nur in vier Wänden gefangen zu sein“, sagte Gavin.

Nichtsdestotrotz räumte Gavin ein, dass sich auch traditionellere, größere Meetings mit steigenden Buchungen auf sinnvollere Weise zu erholen beginnen. „Wir fangen an, größere jährliche Veranstaltungen in ’23 und ’24 zu buchen. Wir sehen also allmählich diese Normalisierung des Meeting-Zyklus, wenn wir weiter draußen sind, was zu erwarten ist, und ich denke, wir werden das weiterhin sehen“, sagte Gavin. Ein weiterer bedeutender Trend, der sich in den letzten Jahren herausgebildet hat, bezieht sich auf den „Bleisure“-Trend, bei dem Reisende ihre Aufenthalte verlängern und die Hotelauslastung in sogenannten Schulternächten steigern. „Geschäftsreisen sind wieder auf dem Vormarsch, aber Geschäftsreisen sind anders. Sie sehen, dass die Leute nicht nur die Geschäftsreise unternehmen, sondern auch ein oder zwei Tage am Zielort, den sie besuchen, einplanen, weil sie eine neue Flexibilität haben, da sie nicht jeden Tag ins Büro gehen müssen. Das trägt also dazu bei, eine neue Dynamik in den Hotels zu schaffen“, sagte er.

Während sich Hybrid-Meetings in den letzten Jahren als praktikable Alternative zu traditionellen persönlichen Meetings herauskristallisiert haben, betonte Gavin, dass sie bei Hoteliers nach wie vor beliebt sind, jedoch nicht unbedingt auf Kosten persönlicher Meetings. „Was wir bei virtuellen und hybriden Meetings sehen, ist, dass sie letztendlich die Ausweitung der bereitgestellten Inhalte ermöglichen, um sie an ein breiteres Publikum zu übertragen. Was sie nicht tun, ersetzt die Notwendigkeit, Menschen zusammenzubringen. Wir sehen darin eine Win/Win-Situation für Unternehmen“, sagte er.

Ein Schwerpunkt auf gesunde Lebensmittel ist auch unter Tagungsplanern weit verbreitet. Anfragen nach vegetarischen und veganen Gerichten sind alltäglich geworden. Zu den beliebten Trends gehören roh- und milchfreie Angebote sowie frische und regionale Produkte.

„Gesundheitsbewusste Trends haben zugenommen. Wir verfolgen einen authentischen Ansatz, um die Gemeinschaften widerzuspiegeln, in denen wir tätig sind“, sagte Gavin.

Zusammenfassend war Gavin im Allgemeinen optimistisch, was er für die Beherbergungsbranche in Bezug auf Gruppenbuchungen erwartet.

„Ich denke, 23 wird ein großartiges Jahr für unsere Branche. Ich denke, die Corporate Meetings und Regional Meetings werden wieder und sehr robust sein. Wo Sie die Verzögerung weiterhin sehen werden, sind die größeren stadtweiten Zusammenkünfte vom Typ Kongress. Sie sind aus dem Zyklus und müssen noch durchdrehen, und das ist eine 24er- oder 25er-Lösung, um all das zurückzubekommen“, sagte er.