Amy Jakubowski, Geschäftsführerin, Pierre-Yves Rochon

Was hat Sie ursprünglich dazu inspiriert, in das Gastgewerbe einzusteigen? Meine Liebe zu schönen Dingen und eine Leidenschaft für das Reisen inspirierten mich zu einer Karriere im Luxusdesign, was mich schließlich zum Hospitality Design führte. Ich war eine College-Studentin der ersten Generation am FIT und bin jetzt die erste weibliche Geschäftsführerin von Pierre-Yves Rochon, einem Pariser Traditionsdesignstudio. Neugier, harte Arbeit und ein unersättlicher Wunsch nach neuen Herausforderungen trieben meinen Aufstieg voran.

Wer waren einige Ihrer Mentoren oder Vorbilder, männlich oder weiblich, und was waren ihre wertvollsten Lektionen? In den ersten zwei Jahrzehnten meiner Karriere suchte ich nach starken, fürsorglichen Frauen Und männliche Mentoren. Ich suchte nach Mentoren, die das „Warum“ erklärten, die sich mit mir hinsetzten und zeichneten und die mich inspirierten und herausforderten. Herausforderungen funktionieren in beide Richtungen: Sowohl der Mentor als auch der Mentee müssen sich auf Unbehagen einlassen. Unbehagen bei Herausforderungen macht Platz für neue Ideen.

Niemand hat mir jemals gesagt: „Du schaffst es nicht.“ Aber damals in den 1980er Jahren riet mir ein wohlmeinender Mentor einmal: „Denken Sie daran, es ist eine Männerwelt, lernen Sie, damit umzugehen, und Sie werden in Ihrer Karriere erfolgreich sein.“ Unbeeindruckt oder beleidigt betrachtete ich dies als weisen Rat an eine junge Frau, die ihre Karriere beginnt und Karrieregrenzen überschreitet, die traditionell für Frauen festgelegt wurden.

Wie sehen Ihre Zukunftsaussichten in Bezug auf Vielfalt und Inklusion im Gastgewerbe aus? Je mehr Diversität in einer Organisation vorhanden ist, desto breiter wird die Perspektive. Die Komplexität großer Hospitality-Projekte umfasst immer verschiedene Teams von Designern, Planern, Ingenieuren, Bauherren und anderen Mitwirkenden. Für bestehende Führungskräfte ist es wichtig sicherzustellen, dass jeder den gleichen Zugang zu Führungsrollen in diesen langen, komplexen Projekten hat. Gastfreundschaft ist universell, bedeutet jedoch für verschiedene Kulturen unterschiedliche Dinge, und es ist wichtig, dass alle vertreten sind.

Während die Pandemie für Frauen einzigartig schwierig war, führte sie auch zu massiven Veränderungen am kreativen Arbeitsplatz. Wir betreten wieder ein kaum wiederzuerkennendes Berufsuniversum. Die Machtdynamik verschiebt sich schnell und wir als Frauen haben unsere Plätze am Tisch.